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鼓楼区开展清真食品市场夏日行动整治活动
发布时间:2014-7-29 9:20:15
2014年7月10日至9月30日鼓楼区民族宗教局将开展清真食品市场整治活动,对全区清真食品生产加工、餐饮服务、销售网点、清真畜禽屠宰、冷库、摊贩和农贸市场、超市等生产经营环节进行专项检查。
     区宗教局联合办事处按照《河南省清真食品管理条例》的规定,重点对以下几方面进行整治:
    1.查处清真食品生产经营者未取得清真牌而在经营场所内外擅 自张贴、悬挂清真食品广告招牌、象征清真含义的图案标志,误导消费者的违法行为。
    2.查处市场、超市是否设立清真食品专区、专柜,将清真食品与非清真食品严格分开,并保持一定距离;对没有设立清真食品专区、专柜或标识不明显的,责令限期整改。
    3.检查从事清真食品生产经营企业和个体商户是否在生产、经营场所的显著位置悬挂其依法取得的清真牌证。
    4.监督检查清真食品生产经营企业的主管、餐饮部门的负责人、采购、保管和烹饪人员,回族职工是否达到百分之三十以上。
    5.以清真食品经营网点和清真畜禽肉批发店为重点,对印制清真标志、图案的包装物进行全面检查,坚决查处印刷企业擅自给无清真牌证的食品生产经营主体印制清真标志、图案包装物的违法行为;查处用印有“清真”标识的包装物包装非“清真”食品的行为。
    6.查处清真食品生产加工者制作清真食品的原料或调味品、添加剂等,是否具有清真标识和清真索证索票手续,销售商是否严格执行进货查验和索票索证等制度,确保进、销货来源清楚,追溯有据。
      通过对清真食品生产经营主体的整治,制止和查处制售假冒“清真”食品违法行为;严把清真食品生产经营准入关,清真食品生产经营户持证照率达到100%;规范清真食品市场经营活动,消除因清真食品不“清真”而引发的各种矛盾和不稳定、不和谐因素,确保广大人民群众吃到放心的清真食品。
    
    

                                                                       鼓楼区民族宗教局
    
                                                                     2014年7月23日